01.07
12:31
Рецепт самодельного изотоника (за авторством StereoLight'а)
Нашел в интернете рецепт самодельного изотоника:
Надо как-нибудь попробовать :-)
Рецепт почти точно копирует изотоник Isostar.
От Isostar'а отличается в основном видом углеводов. Основу его составляет сахар и глюкоза. При этом он сладкий, но не приторный, пьется достаточно хорошо.
Себестоимость на 3 литра получается менее 100р (к примеру, Isostar в пересчете на готовую продукцию - 100 р/литр, Карбопауэр 40 р/литр).
Изотоник опробован в покатушках на 130-150 км и любительских соревнованиях.
Итак, на 3 литра воды (объем большого гидратора):
31 чайная ложка сахара (без горки);
56 грамм глюкозы (в порошке) - покупается в аптеке где готовят лекарства по рецепту, стоит недорого;
Соли:
- Калия хлорида 4% - 13.5 мл (внимание! не превышать концентрацию!)
- Магния сульфата 25% - 1.5 мл. (внимание! не превышать концентрацию!)
- Натрия гидрокарбоната (соды) - 2 грамма (пол чайной ложки)
Вместо них можно - хлорид натрия (обычная поваренная соль) - пол-чайной ложки без горки. Вообще, если вы не едете с большими нагрузками по жаре или много дней подряд, можно обойтись без солей;
Сода - неполная чайная ложка.
Можно добавлять сок лимона, апельсина или просто апельсиновый сок по вкусу, примерно до 500 мл.
Если собираетесь добавлять сок или лимонную кислоту в изотоник - не добавляйте соду!
В соке содержатся кислоты (разные), которые нейтрализует сода с образованием мелких пузырьков и обезвкусиванием сока. Получается бяка, которую пить можно, но не так вкусно.
Если сок не добавлять - то с содой проблем не возникает. Хотя вполне можно и без нее обходится, т.к. она нужна для нейтрализации желудочного сока.
Не превышать концентрации любых из компонентов!
Указанные растворы солей и глюкоза могут продаваться в аптеках, но может быть по рецепту.
Плюсы полученного раствора:
1. не очень приторный, хорошо пьется, с соком так вообще хорошо;
2. расход питья при использовании изотоника, по сравнению с водой, ощутимо уменьшается;
3. низкая стоимость по сравнению с заводскими изотониками;
4. есть с таким изотоником хочется меньше.
Мы растворяем глюкозу и сахар в гидраторе - наливается литр холодной воды, затем все засыпается, закрываем гидратор, интенсивно трясем до полного растворения, доливаем воду до 2.5 литров + 0.5 апельсинового сока (или просто воду до 3х литров).
И еще мной установлено в ходе натуралистических опытов:
Если вы катаетесь, и понимаете, что изотоника не хватит - не разводите его водой!
С потерей концентрации глюкозы практически теряется весь его смысл.
Лучше пейте его пока есть, а потом пейте любое другое питье (неплохо себя зарекомендовал сок, разведенный пополам водой) или просто воду.
От Isostar'а отличается в основном видом углеводов. Основу его составляет сахар и глюкоза. При этом он сладкий, но не приторный, пьется достаточно хорошо.
Себестоимость на 3 литра получается менее 100р (к примеру, Isostar в пересчете на готовую продукцию - 100 р/литр, Карбопауэр 40 р/литр).
Изотоник опробован в покатушках на 130-150 км и любительских соревнованиях.
Итак, на 3 литра воды (объем большого гидратора):
31 чайная ложка сахара (без горки);
56 грамм глюкозы (в порошке) - покупается в аптеке где готовят лекарства по рецепту, стоит недорого;
Соли:
- Калия хлорида 4% - 13.5 мл (внимание! не превышать концентрацию!)
- Магния сульфата 25% - 1.5 мл. (внимание! не превышать концентрацию!)
- Натрия гидрокарбоната (соды) - 2 грамма (пол чайной ложки)
Вместо них можно - хлорид натрия (обычная поваренная соль) - пол-чайной ложки без горки. Вообще, если вы не едете с большими нагрузками по жаре или много дней подряд, можно обойтись без солей;
Сода - неполная чайная ложка.
Можно добавлять сок лимона, апельсина или просто апельсиновый сок по вкусу, примерно до 500 мл.
Если собираетесь добавлять сок или лимонную кислоту в изотоник - не добавляйте соду!
В соке содержатся кислоты (разные), которые нейтрализует сода с образованием мелких пузырьков и обезвкусиванием сока. Получается бяка, которую пить можно, но не так вкусно.
Если сок не добавлять - то с содой проблем не возникает. Хотя вполне можно и без нее обходится, т.к. она нужна для нейтрализации желудочного сока.
Не превышать концентрации любых из компонентов!
Указанные растворы солей и глюкоза могут продаваться в аптеках, но может быть по рецепту.
Плюсы полученного раствора:
1. не очень приторный, хорошо пьется, с соком так вообще хорошо;
2. расход питья при использовании изотоника, по сравнению с водой, ощутимо уменьшается;
3. низкая стоимость по сравнению с заводскими изотониками;
4. есть с таким изотоником хочется меньше.
Мы растворяем глюкозу и сахар в гидраторе - наливается литр холодной воды, затем все засыпается, закрываем гидратор, интенсивно трясем до полного растворения, доливаем воду до 2.5 литров + 0.5 апельсинового сока (или просто воду до 3х литров).
И еще мной установлено в ходе натуралистических опытов:
Если вы катаетесь, и понимаете, что изотоника не хватит - не разводите его водой!
С потерей концентрации глюкозы практически теряется весь его смысл.
Лучше пейте его пока есть, а потом пейте любое другое питье (неплохо себя зарекомендовал сок, разведенный пополам водой) или просто воду.
Надо как-нибудь попробовать :-)
→ Рецепт самодельного изотоника (за авторством StereoLight'а)
